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超滤膜在沙棘汁饮料出产中的利用

宣布时候:2020-11-10 11:19:49  中国污水处置工程网

  沙棘汁在压迫工序中会带入大批的果肉、果胶、淀粉、动物纤维、微生物、细菌等杂质成份,因为沙棘汁糖分含量高,微生物和细菌很轻易滋生而使沙棘汁发酵蜕变,经由进程低温灭菌将形成产物变色和美味丧失。

  超滤膜过滤手艺在沙棘汁饮料出产中的利用:

  1、沙棘汁超滤膜过滤体系,孔径散布慎密1000Da-0.2um,能够去除传统过滤没法去除的大份子消融性杂质,处置了二次积淀题目;

  2、沙棘汁超滤膜过滤体系,具备必然的除菌感化,削减前期灭菌的资金投入;

  3、沙棘汁中的活性成份份子量均小于1000Da,是以经超滤膜过滤体系,活性成份将完整保留,只会有局部丧失于管道中。

  沙棘汁饮料膜出产工艺:

  沙棘→榨汁→稀释→板框过滤/硅藻土过滤→分配→沙棘汁超滤膜体系→灭菌→灌装→后续查验

  沙棘汁超滤膜过滤装备上风:

  1、膜体系接纳错流式体例分手,膜元件耐净化才能强,不必频仍洗濯,延长洗濯时候和工人的休息强度;单元时候物料处置量大,不易梗塞膜孔。

  2、膜过滤属于物理分手进程,无化学反映不转变产物口感光彩;沙棘汁中含有大批的胡萝卜素,是以沙棘汁呈橙黄色。经膜过滤廓清的沙棘汁光彩不会有较着转变,光彩照旧鲜明。

  3、膜过滤能够代替传统硅藻土过滤装备和积淀廓清剂,简化了工艺同季节俭了出产本钱,削减了净化物,到达环保。

  4、膜体系主动化水平高,接纳PLC与变频器节制,便利工人操纵,节俭休息力。

  5、膜元件接纳入口膜元件,利用寿命长、无需常常改换。

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