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膜分手手艺提取自然果蔬色素

宣布时候:2020-11-10 11:29:44  中国污水处置工程网

  此刻自然色素的制备大局部接纳蒸发稀释、溶剂提纯、浸提等传统手艺,而存在动力耗损高、溶剂须要收受接管、进程操纵庞杂等题目。果蔬是食物色素的首要来历之一,接纳果蔬色素提取装备中膜分手手艺,能够有用节俭动力,进步品德。

  自然果蔬色素提取接纳膜过滤手艺品种

  1、超滤用于发酵出产色素的廓清,替换了传统廓清体例,它能将大份子悬浮物及卵白停止有用扣留,而让廓清的色素提取液渗入经由过程膜进入渗入液另外一侧。

  超滤是膜分手的一种,今朝国际也已将超滤手艺利用于一些新型果蔬汁饮料的出产中。在产物德量上较着优胜于其余体例。

  2、纳滤用于色平素温下的稀释或除水,凡是与蒸发器联用或代替蒸发器,过滤时将水及局部小份子杂质经由过程膜而色素成份则被扣留稀释。

  接纳新工艺膜手艺上风申明

  果蔬汁稀释分手利用膜手艺可收受接管滤液中残剩色素,进步收受接管率,同时颠末滤后的滤液杂质少且清亮通明。而纳滤膜在常温前提下停止稀释也防止了升温蒸发对色素的粉碎,进步成品德量,节流出产本钱。

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